似乎是越高年級的關係，導生宴也要愈吃愈好，
這學期票選的餐廳，除了仍是吃到飽的餐廳之外，
價位也都在四五百元左右的層級。
最終是以懸殊的差距，由上閤屋勝出，
並且也決定要吃下午的場次。
然而導生宴當天卻是正逢期中考剛結束，大多數同學皆已返家，
雖然赴會的人數不多，但至少當時的用餐氣氛並不會太吵雜。
由於不想浪費掉這四百多元的餐錢，
當天甚至連早餐也都沒有吃，挨餓直到下午兩點，也就是下午場的時間。
上閤屋位在大立百貨的十一樓，
那一帶很難停放機車，因此自己便搭乘捷運前往R9中央公園站，
與數名同學會合後再步行前往。
進入大立百貨，立刻前往搭乘電梯直達十一樓，
一出電梯的右手邊，即為上閤屋的門口。
等待約莫十分鐘後，下午場開始，服務員便領我們入店就座。
上閤屋桌次的位置是固定的，但也別具巧思。
每桌的上方都會有燈光，
儘管店內比較昏暗，但至少在用餐時能夠有較明亮的打光，
同時這也替拍攝食物有著莫大的助益。
桌上擺設的物品大致上是這個樣子，
一張餐桌紙兼DM、湯匙筷子、一包濕紙巾，
以及有著鳥居造型的東西，自己並不知道它真正的用途，
只曉得與我想像中的樣子還要重一些，足以當成紙鎮。
在被接下來的食物圖轟炸之前，大致綜觀一下餐廳的內裝。
有了桌面以及四周和餐點區的燈光，整體顯得明亮許多，
這次倒是不會像之前在大八潮坊那樣，走著走著會搞不清楚方向。
靠近餐廳空間中央的這些位置，
距離每個餐點區都還蠻近的，不須從這頭走到那頭。
桌與桌之間的左右間隔可容一人通行，
但椅子相連的兩邊是比較窄了些，不過這並不會嚴重影響到入座離座的動作。
餐廳空間的西側，有著五排的用餐空間，容納百人應該不是問題。
不過平日下午時段的話，服務員不太會帶位來到這裡。
除此之外，也有像這種包廂式的空間，適合家庭或是公司單位用餐。
另外文中並沒有帶到的是，東側靠牆的一排三桌左右的用餐空間，
那裡倒是適合兩人就座，隱私度相對來說還蠻高的。
接著是餐點區的部份，首先從主打的海鮮類開始看起。
話說自己看到裝潢不錯的餐廳，就會開始一直按下快門，
這次的上閤屋正是遇到這個狀況，自己變成只顧著拍環境照而已。(掩面)
海鮮類位在最靠近門口的地方，
至於放在櫥窗櫃內的生魚片，此處會有服務員站位，
只要跟他說一下所要的品項與數量，便會切給我們。
另一邊是涼拌蕎麥麵與自選沙拉區，還有今次來到上閤屋的重點目標，生蠔 !
自己入店就坐完畢後，首先拿的餐點便是一顆生蠔。
放在最西側的櫃子上面的餐點，主要是握壽司及壽司捲。
再繞到第三邊，這裡擺著日式的小菜與漬物，每份皆裝在容器當中。
最後一邊則是各式已調理好的沙拉，自己倒是沒有嚐試任何一樣。
經過中央的用餐區，來到另一側的餐點區，
這裡與方才的日式料理與海鮮截然不同，是西式的餐點。
這一區的餐點，是所有用餐區中，自己比較感興趣的一區。
▲希望有蓋子之類的東西能夠蓋住這堆麵包塊。
主要提供的餐點以肉類為主，另外這區有提供巧達濃湯與蕃茄濃湯。
似乎有現切肉片的服務，然而自己也是沒有過去拿個幾片。
第三個用餐區主要提供飲品、點心，以及水果類的餐點。
冰淇淋使用的牌子為明治及紐西蘭的Tolley's
這一排的飲品區，自己只有盛裝檸檬水來喝，
味道不酸之外也能解解膩，因此僅靠它應付當天的餐點們。
這裡亦有提供葡萄酒與梅酒，然而自己只沾一口就放棄了。
飲品區的對面是甜品櫃，
這裡自己僅夾幾樣而已，畢竟自己本次用餐的重點不是在點心。
繞到另一邊，則是熱飲的部份，包括咖啡以及上圖的花草茶。
不過得要自行盛裝熱水，要小心不要被燙到。
一角尚有巧克力噴泉與棉花糖，巧克力是甜的，
難得看到這個，感覺相當新鮮，只是吃多的話感覺也挺膩的。
最後一邊則是水果的部份，
外面餐廳提供的水果自己並不會吃，因此這裡就跳過。
餐廳空間的南側則有兩區餐點，靠近飲品區的地方是烤物及炸物區。
至於靠近中央用餐空間的則為中式料理區，
很可惜的是，這裡自己沒有碰上任何一樣，
當時的用餐計畫是，既然上閤屋是主打海鮮，
那麼就都主攻海鮮，其餘的如果胃口有餘力再夾一點，事實上當時卻沒有餘力。
事隔多時，以下餐點部份請作為參考，
在這段時間之內，餐點區的東西可能會有所變換。
首先便是提到重點目標，生蠔。
自己挑的生蠔，其殼都很厚實，心想其肉應該是飽滿的，
然而自己只吃了兩隻就放棄了，主因是它重到讓我難以忍受的腥味，
就連同桌的同學都可以聞到那股腥臭味了，而那種腥味又帶有冷凍過的某種味道。
或許自己應該是沒有加調味料的緣故，所以這麼快就放棄了。
至於肉質的部份，可能是自己將生蠔送入口前沒有將殼內的水倒出，
使得整顆生蠔肉吃起來水水的，且又帶有那種冷凍過的水味，
整體來說有種外強中乾的感覺，沒有那種飽滿的感覺。
屢試不爽，再前往海鮮區請服務員拿各個種類各一個的生魚片及海鮮給我。
雖然盤中果凍狀的食材及右邊的蛤蜊，前者口感不錯，後者味道還okay，
但是主要的生魚片，卻是有失鮮度，且尚有冷凍已久的感覺。
將這盤完食後，自己便完全放棄生的海鮮類的餐點了。
自己沒辦法吃這麼多，而且也很挑，
因此便開始拿同桌同學的餐點過來按按快門。
這是同學A的，圖片中，小碗內盛裝的食物是海鮮區的自選沙拉。
這盤是同學B從西式餐點區夾的餐點，
盤中右邊那個黃色的蛤蜊，之後自己也有夾，
忘記味道如何了，不過印象中是還不錯。
同樣是同學B夾的肉排，
她吃沒幾口後便放棄了，覺得這塊肉沒有熟。
自己切了一塊嚐嚐看，雖然調味還okay，但是肉質稍嫌乾癟。
自己又跑回去海鮮區夾了一點蕎麥麵來吃吃看，
盤中左方粉紅色的麵條是櫻花麵，只不過可惜的地方是口感太過軟爛，
或許又是自己只加極微量的調味料的關係。
一樣是同學A的餐點，
同學A其實是不太挑食的，因此她覺得每樣餐點都還不錯吃。
接著同學B又夾了這盤餐點回來，
湯品來自中華料理區，至於炸蝦是炸物區的餐點。
之後也是有麻煩同學幫我夾一隻，不意外地，表面裹粉的比例比蝦肉本身還要多。
此品是從海鮮區及日式料理區拿來的魚，
自己稍微比較敢吃軟骨魚，但品嚐時仍舊是小心翼翼且耗時。
魚肉的部份，因為有蛋的緣故，口感的部份就不去追究。
此品調味的部份還不錯，魚露以甜味為主，鹹味為輔，
上頭雖然有放辣椒，但並不會辣，或許是裝飾用的。
接著又從西式餐點區夾了這些東西回來，
其中最印象深刻的是盤中右側的那片薄餅。
牛肉的味道還不錯，然而可惜的地方是此品一整個就是放涼了。
看到隔壁桌的同學C夾了一整盤的餐點，於是又向她借盤中餐點來按快門。
盤中下側的咖哩雞肉，味道也是不錯。
上兩張是同學B拿來的餐點，
土瓶蒸整體來說不會過鹹，巧達濃湯同學B也說不錯喝，
另外沒被提及的番茄濃湯也是不錯。
雖然自己是沒有喝到，但由此可知，上閤屋的湯品做得還蠻到位的。
同學A這時已開始進攻甜品類的餐點了，
盤中右下的那杯凍狀點心，從一位同學耳聞到的內容中，表示不太okay。
是說綜觀過甜點的櫥窗櫃後，自己也沒有想要夾一塊來試試看的動機，
整體看起來，尤其是糕點的部份， 還蠻像從外面批過來的。
同學A最終是以熱開水泡花茶包，完美地結束當日的食物大戰。
自己最終夾了這些點心，味道都還不錯。
冰淇淋僅用了兩球，
左邊是Tolley's的巧克力口味，右邊則是明治的抹茶口味。
兩者比較後，最終由右邊的冰淇淋勝出。
自己只能說，同學B真的很厲害，
猶豫不決地想要不要夾些義大利麵，在半慫恿之下果真夾了一點回來。
最後自己也拿了包花茶結束今日的用餐，
只是這時下午場的時間也已到尾聲，此品泡了沒多久後便將它飲畢。
這一頓的花費，由於導師請客的緣故，自己僅支付了四十元的費用，
因此CP值當然是破表，簡直就是僅花一成服務費大吃特吃。
然而就正常情況來說，終於能夠理解為什麼下午場的費用會比較便宜，
將午餐的餐點繼續沿用至下午場，
儘管餐點仍舊會補上，但佔的比例其實不高。
整體來看，中華料理類的餐點皆是熱騰騰的，然而當時的目標餐點不在那裡，
事後想想確實還蠻可惜的，有種方針錯誤的感覺。
雖然下午場服務員人數不多，但那時來店的客人也是不多，
服務員能夠隨時替我們收拾餐盤與其他垃圾，這一點倒是沒有異議。
此類餐廳僅去一趟是無法將餐點摸透的，
如果有機會的話，自己應該會再去吃一次，只不過我僅會挑晚間的場次，儘管人會比較多。
上閤屋 JOGOYA 高雄五福店
Address: 高雄市前金區五福三路59號11樓 (大立百貨)
TEL: (07) 969-1066
Business Time: 11:30-21:30
文章標籤
全站熱搜
留言列表
相片記事 - 大口啖食趣 (8)