似乎是越高年級的關係,導生宴也要愈吃愈好,
這學期票選的餐廳,除了仍是吃到飽的餐廳之外,
價位也都在四五百元左右的層級。
 
最終是以懸殊的差距,由上閤屋勝出,
並且也決定要吃下午的場次。
然而導生宴當天卻是正逢期中考剛結束,大多數同學皆已返家,
雖然赴會的人數不多,但至少當時的用餐氣氛並不會太吵雜。
 
 
由於不想浪費掉這四百多元的餐錢,
當天甚至連早餐也都沒有吃,挨餓直到下午兩點,也就是下午場的時間。
 
 

 
 
 
上閤屋位在大立百貨的十一樓,
那一帶很難停放機車,因此自己便搭乘捷運前往R9中央公園站
與數名同學會合後再步行前往。
 
 
進入大立百貨,立刻前往搭乘電梯直達十一樓,
一出電梯的右手邊,即為上閤屋的門口。
等待約莫十分鐘後,下午場開始,服務員便領我們入店就座。
 
 
上閤屋桌次的位置是固定的,但也別具巧思。
每桌的上方都會有燈光,
儘管店內比較昏暗,但至少在用餐時能夠有較明亮的打光,
同時這也替拍攝食物有著莫大的助益。
 
 
桌上擺設的物品大致上是這個樣子,
一張餐桌紙兼DM、湯匙筷子、一包濕紙巾,
以及有著鳥居造型的東西,自己並不知道它真正的用途,
只曉得與我想像中的樣子還要重一些,足以當成紙鎮。
 
 
 
 
在被接下來的食物圖轟炸之前,大致綜觀一下餐廳的內裝。
有了桌面以及四周和餐點區的燈光,整體顯得明亮許多,
這次倒是不會像之前在大八潮坊那樣,走著走著會搞不清楚方向。
 
 
 
靠近餐廳空間中央的這些位置,
距離每個餐點區都還蠻近的,不須從這頭走到那頭。
桌與桌之間的左右間隔可容一人通行,
但椅子相連的兩邊是比較窄了些,不過這並不會嚴重影響到入座離座的動作。
 
 
 
餐廳空間的西側,有著五排的用餐空間,容納百人應該不是問題。
不過平日下午時段的話,服務員不太會帶位來到這裡。
 
 
除此之外,也有像這種包廂式的空間,適合家庭或是公司單位用餐。
另外文中並沒有帶到的是,東側靠牆的一排三桌左右的用餐空間,
那裡倒是適合兩人就座,隱私度相對來說還蠻高的。
 
 
 
接著是餐點區的部份,首先從主打的海鮮類開始看起。
話說自己看到裝潢不錯的餐廳,就會開始一直按下快門,
這次的上閤屋正是遇到這個狀況,自己變成只顧著拍環境照而已。(掩面)
 
 
海鮮類位在最靠近門口的地方,
至於放在櫥窗櫃內的生魚片,此處會有服務員站位,
只要跟他說一下所要的品項與數量,便會切給我們。
 
 
 
另一邊是涼拌蕎麥麵與自選沙拉區,還有今次來到上閤屋的重點目標,生蠔 !
自己入店就坐完畢後,首先拿的餐點便是一顆生蠔。
 
 
放在最西側的櫃子上面的餐點,主要是握壽司及壽司捲。
 
 
再繞到第三邊,這裡擺著日式的小菜與漬物,每份皆裝在容器當中。
 
 
 
最後一邊則是各式已調理好的沙拉,自己倒是沒有嚐試任何一樣。
 
 
 
經過中央的用餐區,來到另一側的餐點區,
這裡與方才的日式料理與海鮮截然不同,是西式的餐點。
這一區的餐點,是所有用餐區中,自己比較感興趣的一區。
 
 
▲希望有蓋子之類的東西能夠蓋住這堆麵包塊。
 
 
主要提供的餐點以肉類為主,另外這區有提供巧達濃湯與蕃茄濃湯。
似乎有現切肉片的服務,然而自己也是沒有過去拿個幾片。
 
 
 
 
 
第三個用餐區主要提供飲品、點心,以及水果類的餐點。
冰淇淋使用的牌子為明治及紐西蘭的Tolley's
 
 
 
這一排的飲品區,自己只有盛裝檸檬水來喝,
味道不酸之外也能解解膩,因此僅靠它應付當天的餐點們。
這裡亦有提供葡萄酒與梅酒,然而自己只沾一口就放棄了。
 
 
飲品區的對面是甜品櫃,
這裡自己僅夾幾樣而已,畢竟自己本次用餐的重點不是在點心。
 
 
繞到另一邊,則是熱飲的部份,包括咖啡以及上圖的花草茶。
不過得要自行盛裝熱水,要小心不要被燙到。
 
 
一角尚有巧克力噴泉與棉花糖,巧克力是甜的,
難得看到這個,感覺相當新鮮,只是吃多的話感覺也挺膩的。
 
 
最後一邊則是水果的部份,
外面餐廳提供的水果自己並不會吃,因此這裡就跳過。
 
 
 
 
餐廳空間的南側則有兩區餐點,靠近飲品區的地方是烤物及炸物區。
 
 
至於靠近中央用餐空間的則為中式料理區,
很可惜的是,這裡自己沒有碰上任何一樣,
當時的用餐計畫是,既然上閤屋是主打海鮮,
那麼就都主攻海鮮,其餘的如果胃口有餘力再夾一點,事實上當時卻沒有餘力。
 
 
 

 
 
 
事隔多時,以下餐點部份請作為參考,
在這段時間之內,餐點區的東西可能會有所變換。
首先便是提到重點目標,生蠔。
 
 
自己挑的生蠔,其殼都很厚實,心想其肉應該是飽滿的,
然而自己只吃了兩隻就放棄了,主因是它重到讓我難以忍受的腥味,
就連同桌的同學都可以聞到那股腥臭味了,而那種腥味又帶有冷凍過的某種味道。
或許自己應該是沒有加調味料的緣故,所以這麼快就放棄了。
 
至於肉質的部份,可能是自己將生蠔送入口前沒有將殼內的水倒出,
使得整顆生蠔肉吃起來水水的,且又帶有那種冷凍過的水味,
整體來說有種外強中乾的感覺,沒有那種飽滿的感覺。
 
 
屢試不爽,再前往海鮮區請服務員拿各個種類各一個的生魚片及海鮮給我。
雖然盤中果凍狀的食材及右邊的蛤蜊,前者口感不錯,後者味道還okay,
但是主要的生魚片,卻是有失鮮度,且尚有冷凍已久的感覺。
 
將這盤完食後,自己便完全放棄生的海鮮類的餐點了。
 
 
自己沒辦法吃這麼多,而且也很挑,
因此便開始拿同桌同學的餐點過來按按快門。
這是同學A的,圖片中,小碗內盛裝的食物是海鮮區的自選沙拉。
 
 
這盤是同學B從西式餐點區夾的餐點,
盤中右邊那個黃色的蛤蜊,之後自己也有夾,
忘記味道如何了,不過印象中是還不錯。
 
 
同樣是同學B夾的肉排,
她吃沒幾口後便放棄了,覺得這塊肉沒有熟。
自己切了一塊嚐嚐看,雖然調味還okay,但是肉質稍嫌乾癟。
 
 
自己又跑回去海鮮區夾了一點蕎麥麵來吃吃看,
盤中左方粉紅色的麵條是櫻花麵,只不過可惜的地方是口感太過軟爛,
或許又是自己只加極微量的調味料的關係。
 
 
一樣是同學A的餐點,
同學A其實是不太挑食的,因此她覺得每樣餐點都還不錯吃。
 
 
接著同學B又夾了這盤餐點回來,
湯品來自中華料理區,至於炸蝦是炸物區的餐點。
之後也是有麻煩同學幫我夾一隻,不意外地,表面裹粉的比例比蝦肉本身還要多。
 
 
此品是從海鮮區及日式料理區拿來的魚,
自己稍微比較敢吃軟骨魚,但品嚐時仍舊是小心翼翼且耗時。
魚肉的部份,因為有蛋的緣故,口感的部份就不去追究。
此品調味的部份還不錯,魚露以甜味為主,鹹味為輔,
上頭雖然有放辣椒,但並不會辣,或許是裝飾用的。
 
 
接著又從西式餐點區夾了這些東西回來,
其中最印象深刻的是盤中右側的那片薄餅。
牛肉的味道還不錯,然而可惜的地方是此品一整個就是放涼了。
 
 
看到隔壁桌的同學C夾了一整盤的餐點,於是又向她借盤中餐點來按快門。
盤中下側的咖哩雞肉,味道也是不錯。
 
 
 
上兩張是同學B拿來的餐點,
土瓶蒸整體來說不會過鹹,巧達濃湯同學B也說不錯喝,
另外沒被提及的番茄濃湯也是不錯。
 
雖然自己是沒有喝到,但由此可知,上閤屋的湯品做得還蠻到位的。
 
 
同學A這時已開始進攻甜品類的餐點了,
盤中右下的那杯凍狀點心,從一位同學耳聞到的內容中,表示不太okay。
是說綜觀過甜點的櫥窗櫃後,自己也沒有想要夾一塊來試試看的動機,
整體看起來,尤其是糕點的部份, 還蠻像從外面批過來的。
 
 
 
 
同學A最終是以熱開水泡花茶包,完美地結束當日的食物大戰。
 
 
 
自己最終夾了這些點心,味道都還不錯。
 
 
冰淇淋僅用了兩球,
左邊是Tolley's的巧克力口味,右邊則是明治的抹茶口味。
兩者比較後,最終由右邊的冰淇淋勝出。
 
 
自己只能說,同學B真的很厲害,
猶豫不決地想要不要夾些義大利麵,在半慫恿之下果真夾了一點回來。
 
 
最後自己也拿了包花茶結束今日的用餐,
只是這時下午場的時間也已到尾聲,此品泡了沒多久後便將它飲畢。
 
 

 
 
這一頓的花費,由於導師請客的緣故,自己僅支付了四十元的費用,
因此CP值當然是破表,簡直就是僅花一成服務費大吃特吃。
 
然而就正常情況來說,終於能夠理解為什麼下午場的費用會比較便宜,
將午餐的餐點繼續沿用至下午場,
儘管餐點仍舊會補上,但佔的比例其實不高。
整體來看,中華料理類的餐點皆是熱騰騰的,然而當時的目標餐點不在那裡,
事後想想確實還蠻可惜的,有種方針錯誤的感覺。
 
雖然下午場服務員人數不多,但那時來店的客人也是不多,
服務員能夠隨時替我們收拾餐盤與其他垃圾,這一點倒是沒有異議。
 
 
此類餐廳僅去一趟是無法將餐點摸透的,
如果有機會的話,自己應該會再去吃一次,只不過我僅會挑晚間的場次,儘管人會比較多。
 
 
 
上閤屋 JOGOYA 高雄五福店
Address: 高雄市前金區五福三路59號11樓 (大立百貨)
TEL: (07) 969-1066
Business Time: 11:30-21:30
 
 
 
 
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