週休三日半,就從週四中午後開始。
有鑒於四月初PAPA大個展的首日無法前往,拖著拖著,上週總算有空了。
由於個展的場地位在鹽埕區,
於是便打算在那裡找間餐廳待一下,再行前往。
 
然而在那天,遇上奇妙的事情。
 
 

 
 
故事是這樣開始的。
 
 
目標餐廳位在大勇路上,
從鼓山那裡過來的我,穿梭在棋盤狀的道路中。
就在這時,經過一間小七,轉角處竟然有排隊的人潮。
於是猛然想起之前在新聞中看到的,位在鹽埕區一間小七的豆花攤。
 
原來那間豆花攤就在這裡,自己便停下來,
想說先買一碗豆花解解饞,再過去享用正餐也不遲。
 
 
排在前頭的人,一買就是三碗起跳,
心想豆花應該是不錯吃,才讓人甘願排隊與等候。
豆花有分大小碗,而在同時也會問要加金桔與否。
 
第一次耳聞豆花內有加金桔,於是不做二想,試試看味道如何。
 
 
由於是解饞,自己便點小碗的起來,
然後在一旁小七的用餐區解決它。
只不過,當聽見價格是三十元的時候,OS表示有點難以置信。
豆花的糖水則是另外以小塑膠盒附上的。
 
 
此品豆花,不加糖漿的話,單獨吃完也是還不錯,
有黃豆香出來,另外也入口即化。
 
碗內大約給了五至六小塊的金桔,不過我是把它們吃下肚,配著豆花吃的,
金桔一入口後,首先是嚐到甜頭,應是切塊後再浸在糖漿中。
一咬下去,酸味滿溢,會讓人不由地再吃幾口豆花以中和它。
 
豆花所附的糖水,看起來還蠻清淡的,
聽幫忙老闆的人說,因應冷和熱的豆花,糖水的濃淡會有所不同。
 
 

 
 
一時興起,便詢問坐在一旁的先生,是不是看了新聞後才慕名而來的。
同時,同桌的另一名女士,便加入了閒聊的行列。
身為在地人的她,在我說出豆花不錯吃的時候,便給予負面的評價。
 
原來現今豆花攤老闆是第二代的,
而且據那位女士的說法,如今豆花的口感與味道都與他父親做的差很多。
 
之後兩人又從豆花聊到攝影,三十分鐘就這樣過去了,
起初我是要準備離開,前往目的地的餐廳,
然而她突然跟我說:「走吧,我帶你去吃午餐,我請你。」
其之殷勤之積極,難以婉拒,於是便被領去用餐了。
 
鹽埕真的頗遠,但一旦鎖定的目標是不會放棄的,
只好下次再前往了,前提是天候要穩定才行... 
 
 
女士帶我前往的店家,自己先前就已有印象,
某個假日與自家老爸騎經新樂街時,便有瞄到店外排隊的人潮與招牌。
 
這間「金溫州餛飩大王」,平日是下午兩點才開始營業,
甫抵達的時候,還需等待十分鐘,不過店員也已叫客人先入內入坐點餐。
 
 
當地人的她如此提到,
這間店的位置沒有變過,店面則是隨著時日愈來愈大,
從以前擺在巷旁的路邊攤,到租下這間店的店面,
之後則是直接買下,更在隔壁的住宅一樓,作為廚房的空間。
 
 
這間店除了主賣餛飩之外,小籠包和炸排骨聽說都是值得一嚐。
不過由於這一餐是被請的,餐點則是在兩人商量之下決定的。
 
 
餐點的品項價目表也是有列在牆面上,
帳面上,感覺是有比同品項的既定價位還要高出一些。
 
 
店家的用餐空間,很奇妙的是,外頭巷子旁的桌次還有留著,
另外店內有著兩樓層的桌次,餐點可藉由電梯送上去。
 
▲小籠包 $75
 
等待不出五分鐘,餐點便依序上桌了,
首先是小籠包,外皮包得很漂亮,看起來也很大顆。
不過咬開後看到內餡的分量,以及整體的滋味,則是有點小失望。
 
▲餛飩湯 $60
 
說到餛飩,位在自強路上的湯生潮州餛飩麵
算是目前覺得挺好吃的,專賣餛飩的店家。
於是不免會比較一下此品有沒有比較好吃。
 
 
餛飩的大小則是差不多,蓋過湯匙的表面,
整體上是還不錯吃,內餡挺有味道的,但也不是非常多。
不過這也不能硬跟湯生去比較,畢竟湯生的餛飩內餡還有塞進一隻蝦仁。
 
不過這碗湯不一樣的地方是,裡頭沒有芹菜,而是改放榨菜。
一般的榨菜會有蠻重的醃漬味,而這裡的榨菜,難得有對到我的口味,
簡言之就是純粹的榨菜的味道。
 
▲炸排骨 $55
 
排骨上桌的時候,香氣撲鼻,裹的粉也不是很多。
沾上店家提供的醬油,味道會更好。
 
 
不過自己覺得肉質頗乾硬的,但女士則說這間的炸排骨就是這個樣子。
事後想想,雞的排骨,本身的肉質也不是相當軟嫩...
 
▲生鮮餛飩 $140
 
與她同行的這段期間,拍攝的每張圖片都被她檢視過,
話說回來,此批圖片的呈現,感覺與用TX5拍出來的差不了多少... 
 
糟糕,愈拍愈退步了,
也不曉得如何在小吃攤內拍出秀色可餐的食物。
 
離店前,女士則是另外買了兩盒餛飩要給親戚,然後順便再拿給我拍攝。
 
 
在店內購買盒裝的冷凍餛飩,才會附贈白菜與榨菜,
意味著如果要煮餛飩湯的話,食材也都幫人準備好了。
 
 
 
原先女士還有要帶我去吃鹽埕傳說中的阿婆冰,
雖然抵達目的地了,但看到冰還挺大碗的,怕吃不完,因此作罷,
於是便在此與她分手了,她還言道,下次要來的時候可以跟她聯絡。
 
原來,所謂的緣分,可以來得這麼地突然 XD
不過在此也感謝她請我這一餐,還有給我這麼充滿意外的一個下午。
頓時覺得高雄真是處處充滿驚奇。
 
 
 
 
金溫州餛飩大王
Address: 高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
TEL: (07) 551-1378
Business Time: 平日 14:00-21:00;假日 11:30-20:45
 
 

 
 
 
既然沒辦法一嚐目標餐廳,但這天的另一個行程就不會受到影響了。
PAPA大的個展,位在大禮街的克朗德美術館
 
 
頓時覺得鹽埕是個很奇妙的地方,
從早年最為熱鬧的地帶,後來隨著其他區的迅速發展而沒落,
近年則是以駁二特區為濫觴,附近開始有一些合併藝廊的店家。
而這些地方,則是新銳藝術家嶄露頭角的舞台。
 
 
一進館內,首先瞄到的是PAPA大設計的符咒印章,
不仔細看的話,還真的跟一般廟宇的符咒的樣式差不多。
 
 
由於已在CWTK購買PAPA大的作品,且拜讀過了,
展場內的掛畫皆是書中的作品,不過這些掛畫好有收藏價值 !
 
 
那天算是悶熱,館內空調沒有很強,體感溫度更加悶熱了。
觀展的同時,有著身入灼熱地獄之感。 (?)
 
 
 
 
 
展場內的地板,尚有菱形的符文圖案,
如果館內的人員沒有告知的話,還真的不知道中央有一個QR code可以刷。
 
 
聽說每次刷出來的籤都不一樣,不過我僅刷了一次。
結果刷出來的森羅王,則是所有作品中,自己看最久的一幅。
是說考試用賭的,不正是學生這個職業的被動技能嗎 XD
 
▲拿鐵 (冰) $80
 
起初在網路上看個展的消息,標題與咖啡屋列在一起,
便心想,展覽是不是在咖啡店內舉辦。
事實證明是完全錯誤的,但是克朗德美術館竟然也有提供飲品 !
 
館內的人員則是說道,飲品原本是沒有販售的,
都是館內舉辦茶會的時候,才會作給參與者飲用的。
正式販售算是一種嘗試。
 
由於我臨時決定要拿鐵,使得館內小姐還要跑去購買鮮奶。
因此此品鮮奶的味道還蠻重的,
不過這杯隨性而點的咖啡,搭上悠閒的下午,與館內的環境,別有韻味。
 
 
那天的中午,應當會有一段時間難以忘懷吧。
 
 
 
 
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