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去年十月下旬的東西，圖早就用好並上傳了，乾脆就成文，
不過內文中有關於評價的部分，煩請僅供參考。
那天好像是星期一的樣子，
記得蠻清楚的原因是，週一可謂大多數做餐飲的店家的公休日，而這間週一並沒有店休。
只要待在家裡，就會變得超懶惰，什麼事都不想做，不如出門進食，順便將手邊的作業寫完。
店家的名稱叫做「鬲离」，取名相當別出心裁，
而自己也希望用餐的過程中能有「隔離」般的體驗，期待能夠心平氣和地度過午後時光。
座落在新上街與富民路的鬲离，
確實有與熱鬧的裕誠路一級戰區「隔離」開來，周遭環境相比之下是較為平靜的。
而店家的建築，姑且不論是承租的或是購入的，應該也有些年代，光從門面看來整體性十分地好。
建築的前身較有可能也是一間店面，
西北側的木門完整保留作為裝飾用的牆面，而門前的騎樓空間正好可以擺一桌作為室外的用餐空間。
靠近路口處還有設置販售冰淇淋的小攤，冰淇淋機放在改裝過的人力車中，
只見一位服務員一直都坐在外面等人上門，
雖然不知道在我用餐的過程中有幾個人來買冰淇淋，儘管是工作，但讓人一直坐在外面感覺有點無依...
大門旁的落地窗有著一首新詩，
品味文句之餘，鬲离給人的第一印象就是充滿文藝氣息的餐廳無誤。
自己入店的時候仍為正餐的時段，一進店內，唯一有位置坐的地方只有吧台的座位。
菜單的版面等設計都相當精緻，說是有餐廳的 level 也不為過，文藝氛圍再一發。
從封面的第一版的文字，便可推測出菜單往後會有改版的情況，
因此這份菜單就僅作參考用。
前兩頁印象中是圖文，翻過頁來便是午晚餐和輕食，這兩類的餐點都有其供應的時段。
當看到輕食的供應時間是下午兩點半開始時，自己立刻被打槍，
枉費輕食類看起來都還不錯吃的樣子，但只點杯咖啡然後一路撐到兩點半再點吃的也未免太克難。
至於主食類，不論 C/P 值，單點直上三張國父的價位，直教人敬而遠之。
點心類排除蛋糕，價位都是在中上的價段，這類的東西值不值得就要見仁見智...
飲品類的價位則是一百起跳，讓人玩味的是鬲离提供了十數款的酒類，有些甚至可以買一整支來喝。
鬲离的平均消費，其實自己早有個底，然而當下看過後才深刻體會其高貴，
如今更是深感自己那時真的有擺闊到，完全不顧荷包君的生命跡象......
不管餐點帳面上的價位，鬲离的用餐空間相當地具有設計感，
包下一棟建築物的一樓就是不一樣，自從去過朵特後，好久沒到內裝如此獨樹一格的地方了。
吧台的用餐空間，緊鄰著騎樓的那一桌，
中間則是隔著落地窗，因此給予吧台空間相當好的採光。
然而唯一讓我詬病的地方是，騎樓的用餐空間並無禁止吸菸的規定，
入店沒多久，就正好遇到有客人在騎樓的用餐區小抽片刻，
落地窗有設拉門就等同存在縫隙，
對於極度厭惡且對香菸的煙味相當敏銳的我來說，光是聞到一點就會讓人難以忍受了。
做好的餐點都會先放在吧台桌上，等待服務員從裡面出來，再端到客人桌上。
上圖拍攝主體的那盤食物，那時好像放了五分鐘以上都還沒有被端走，
看著看著都想衝上前把它吃掉了。
吧台桌的南側是櫃台，對了，鬲离是點餐後先付費。
蛋糕和咖啡的耳掛包都是放在這裡。
增添文青氛圍的唱片，巧妙地擺設在牆間，可調式層板增添了這個內凹櫃的活動性。
室內各區的用餐空間都蠻具有隱密性的，
尤其是中央東西向的深紅色牆板，巧妙地製造出視線上的死角，又替南側的用餐空間增添視覺上的美感。
西南角有一間包廂式的房間，
雖然隔音不是這麼完美，門面是用落地窗，但它聚餐聊卦兩相宜。
要進入這個空間用餐，唯一的條件是，總消費金額要達到店家的標準，那時聽到好像是八百元吧...
另外，玻璃牆上的新詩，應該可以解讀成是鬲离這間餐廳的由來。
▲瓜地馬拉 安堤瓜 花神 $180
無論是點正餐或是輕食，搭配單品咖啡的話，咖啡會有七十元的折扣，
110元的價格，還算可以接受。
從此品的作法是濾沖式的來看，其他種類的單品的做法應該是一樣的。
GOOGLE 了一下，發現這款豆子都是作中焙的比較多，鬲离的花神則是深焙的。
深焙的豆子某種程度上會犧牲掉豆子本身獨特的味道，
然而經過這麼久了，自己對這杯的味道沒什麼印象了，沒有厚重感跟死沉的風味是唯一的感想，還不錯就是。
這個時候，坐在我旁邊不遠處的一位先生，
應該是看到我的相機吧，便問我要不要拿拿看他的相機。
只見他特地離店將背包拿來，從裏頭拿出的相機，來頭可真不小，著實嚇了一跳...
D3S，外加只記得是 35mm 的定焦鏡與垂直手把，
手持的重量比起 650D + 13-135mm IS 足足重了一倍，只拿三分鐘而已，手腕的肌耐力就有消耗的感覺。
不過全片幅的相機，其性能和成像都很驚人，短暫的體驗便讓我大開眼界。
▲起士捲 (牛肉) $150
接著上桌的是我的主餐，起士捲有牛肉跟雞肉這兩種肉類可以選擇。
看到份量，內心就在淌血了，感覺吃完這個後應該是不會飽......
起士捲的賣相不錯，交叉擠上的黃芥末醬和番茄醬有增色和增味兩大作用，
儘管不喜歡吃放在上方的這幾顆橄欖，但搭配酸黃瓜醬和上述的醬料，讓橄欖的味道不至於那麼的明顯。
起士捲內包的牛肉塞的還蠻充實的，重點的起司最基本的「牽絲」也有到位，
雖然調味的食材稍多了些，但總體來說它還不錯吃，算是有彌補到本身略高的單價。
▲手作布朗尼 $65
完食起士捲和咖啡後，果真是沒有達到基本的飽足感。
在那之後又再加點了一塊布朗尼作為點心，那時的我手頭還真是闊呢..... (把頭埋進泥土裡)
布朗尼雖然不是說特別濃郁，且核桃的量也比較多，
個人比較喜歡全都是巧克力的布朗尼，不過甜點只要用料實在就沒有什麼太大的問題。
甜點的價位相對來說也較便宜，而且此品布朗尼在擺盤上也獨具巧思，
上頭鬲离的字樣，是在上方鋪上一張鏤空的字紙，然後撒上巧克力粉。
到這裡，應該就可看出自己對鬲离的感想，
雖然只是去吃一次而已，而且用餐的整個過程都會很主觀地影響最終的評價。
自己的結論是，在鬲离並沒有得到隔離般的感受，
反倒是覺得，重點的餐點本身和大眾有隔離之感，個人覺得餐點的訂價真的有偏高。
儘管環境跟氣氛是真的不錯，在高雄有這般內裝的餐廳真的不多見。
「人和」確實是影響這次用餐體驗的主因，
如果很排斥香菸的味道的話，建議坐在南側的位置，吧台的座位可能不適合像我這種厭惡菸味的客人。
不過運氣好的話，過程中應該是不會看到有人走到外面抽菸。
另外，餐廳某種程度上也算是公共場合，身為客人，其舉止行為真的要有所注意......
上圖是鬲离對面的新上街的街景一角，刻意將它轉成黑白確實是有放大的成分在，
但鬲离所帶出的隔離感，個人覺得應該就是這樣吧。
最後，鬲离有再訪的價值，環境好氣氛佳，不過最基本的，口袋要有一定的深度。
鬲离咖啡
Address: 高雄市左營區新上街253號
TEL: (07) 556-6685
Opening Hours: 09:00-24:00
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